La Roumanière
En stockConfiture d'Abricot de Provence
Sublimez vos moments gourmands avec la Confiture d'Abricot de Provence signée La Roumanière. Véritable référence du savoir-faire gastronomique provençal, cette recette d'exception a été récompensée par une médaille d'or en 2019 et une médaille d'argent en 2024 au Concours Général Agricole.
Confiture d'Abricot de Provence
Abricot de Provence, sucre de canne blanc.
Préparée avec 70g de fruits pour 100g de confiture. Teneur
totale en sucre après cuisson : 60.6g pour 100g. Peut
contenir des traces de fruits à coque.
Confiture d'Abricot de Provence
| Énergie (KCal) | 253 |
| Énergie (KJ) | 1072 |
| Matières grasses (g) | 0.2 |
| dont acides gras saturés (g) | 0.1 |
| Glucides (g) | 61.0 |
| dont sucres (g) | 60.6 |
| Protéines (g) | 0.7 |
| Sel (g) | 0.01 |
Confiture d'Abricot de Provence
1• Réception des matières premières
2• Stockage des matières premières
3• Parage/triage
4• Cuisson
5• Empotage à chaud
6• Pasteurisation à 100°C
7• Refroidissement
8• Etiquetage et mise en carton
9• Palettisation
10• Stockage en entrepôt à température ambiante
11• Préparation et expédition des commandes
Confiture d'Abricot de Provence
Pour préserver toutes les saveurs de cette confiture, conservez le pot à température ambiante avant ouverture, puis conservez-le au frais après ouverture.
