La Roumanière
En stockConfiture de Fraises de Carpentras
Succombez au goût unique et naturellement sucré de la Confiture Extra de Fraises de Carpentras confectionnée par La Roumanière à Robion, au cœur du Luberon. Véritable trésor du Comtat Venaissin, la fraise de Carpentras est célébrée pour sa chair parfumée et juteuse. Cette recette d'excellence a d'ailleurs été récompensée par une médaille de bronze en 2022 et une médaille d'argent en 2024 au Concours Général Agricole.
Confiture de Fraises de Carpentras
Fraise de Carpentras, sucre de canne
blanc. Préparée avec 75g de fruits pour 100g de
confiture. Teneur totale en sucre après cuisson : 60g
pour 100g. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Confiture de Fraises de Carpentras
Énergie (KCal) : 251
Énergie (KJ) : 1069
Matières grasses (g) : 0.2
dont acides gras saturés (g) : <0.2
Glucides (g) :60.2
dont sucres (g) : 60
Protéines (g) : 0.9
Sel (g) : <0.01
Confiture de Fraises de Carpentras
1• Réception des matières premières
2• Stockage des matières premières
3• Parage/triage
4• Cuisson
5• Empotage à chaud
6• Pasteurisation à 100°C
7• Refroidissement
8• Etiquetage et mise en carton
9• Palettisation
10• Stockage en entrepôt à température ambiante
11• Préparation et expédition des commandes
Confiture de Fraises de Carpentras
Pour préserver toutes les saveurs de cette confiture, conservez le pot à température ambiante avant ouverture, puis conservez-le au frais après ouverture.
