La Roumanière
En stockConfiture de Myrtille
Découvrez la fraîcheur et les notes sauvages de la Confiture Extra de Myrtille confectionnée par La Roumanière à Robion, au cœur du Luberon. Élaborée dans le respect des traditions provençales, cette recette met en valeur de petites baies soigneusement sélectionnées pour leur parfum intense et leur caractère gourmand.
Confiture de Myrtille
Myrtille (Hors U.E)*, sucre de canne blanc,
pectine de fruits. Préparée avec 69g de fruits pour 100g de
confiture. Teneur totale en sucre après cuisson : 60.1g
pour 100g. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Confiture de Myrtille
Énergie (KCal) : 246
Énergie (KJ) : 1046
Matières grasses (g) : 0.2
dont acides gras saturés (g) : <0.2
Glucides (g) : 60.8
dont sucres (g) : 60.1
Protéines (g) : 0.3
Sel (g) : <0.10
Confiture de Myrtille
1• Réception des matières premières
2• Stockage des matières premières
3• Parage/triage
4• Cuisson
5• Empotage à chaud
6• Pasteurisation à 100°C
7• Refroidissement
8• Etiquetage et mise en carton
9• Palettisation
10• Stockage en entrepôt à température ambiante
11• Préparation et expédition des commandes
Confiture de Myrtille
Pour préserver toutes les saveurs de cette confiture, conservez le pot à température ambiante avant ouverture, puis conservez-le au frais après ouverture.
